Манник на кефире в мультиварке

[сказка86]

Заметила в холодильнике лежащий скромно в уголке пакетик кефира, который вот-вот испортится, но никто его не торопится пить. Решила что-нибудь испечь. Оладушки делала совсем недавно, захотелось чего-нибудь другого. И решила испечь вот такой манник на кефире.

Манник на кефире в мультиварке

77.jpg (79.69 КБ) Просмотров: 60791

Ингредиенты:

- мука – 0,5 стакана;
- сахар – 0,5 стакана;
- манка – 1,5 стакана;
- яйца – парочка;
- кефир – 1,5 стакана;
- масло сливочное – столовая ложка;
- сода – чайная ложка.

1.jpg (102.45 КБ) Просмотров: 60791

Рецепт приготовления:

В кастрюльке смешиваем кефир с содой.

2.jpg (37.65 КБ) Просмотров: 60791

В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром.

3.jpg (44.2 КБ) Просмотров: 60791

Взбитую яичную смесь добавляем в кефир.

4.jpg (35.13 КБ) Просмотров: 60791

Добавляем манку, муку и растопленное масло. Все тщательно перемешиваем.

5.jpg (41.43 КБ) Просмотров: 60791

Готовое тесто выливаем в форму для выпекания. И оставляем его на 40 -50 минут, чтобы манка набухла.

6.jpg (36.32 КБ) Просмотров: 60791

Далее форму отправляем в мультиварку на режим «Выпечка» - готовится в течение часа. Если нет мультиварки – можно приготовить и в духовке.

Манник на кефире

7.jpg (65.25 КБ) Просмотров: 60791

Готовый манник можно украсить джемом.

[Вероника]

Ух-ты!!! Не догадывалась в своей мультиварочке манник приготовить, спасибо за подсказку и рецепт

[сказка86]

Попробуйте приготовить, очень вкусно!

[Нина]

Оля, а ты не пробовала шарлотку в мультиварке готовить? Хочу вот попробовать да боязно, не знаю на какое время ставить чтобы и пропеклась и не подгорела...

[сказка86]

Пробовала, получается очень вкусно!
Бисквит пекла по этому рецепту (только ванилин не добавляла) vanilniy-tort-smetannim-kremom-t338.html . Просто наливала в кастрюльку мультиварки тесто - потом выкладывала нарезанные яблочки и вновь тесто. Выбирала режим "Выпечка" на час . И потом кушали Но съедается очень быстро, буквально за один раз с мужем вдвоем съедаем и маловато кажется

[Нина]

Спасибо, обязательно попробую

[Екатерина]

Только что приготовила, объеденье Вот только я манку сначала в кефире настаивала 30 мин. и соду гасила уксусом, а потом все перемешивала. И добавила клюквы немного для кислинки

[Екатерина]

Замечательный манник! До этого готовила по другому рецепту и было не так вкусно!

[тата]

Почему никто не пишет, что мультиварка электричество жрет, как мини завод?

[сказка86]

Я как-то не наблюдала сколько съедает электричества! Мне главное, что удобно, не тратиться столько времени на приготовление еды, как без нее. Лучше уж внимание уделить деткам!

[Гость]

[Ольга]

Все делала точно по рецепту, единственное, соду гасила уксусом, но у меня манник не пропекся за 50 минут, практически сырой(((( Это в мультиварке, режим "Выпечка". Поставила еще на 50 минут, посмотрим что будет

[сказка86]

[Лёля]

Девочки, получилось все точь-в-точь как на картинке!!! Супер вкусно и очень просто! Кстати, это первое блюдо в моей мультяшке на программе выпечка! Единственное, вот думаю, может в следующий раз соды меньше положить, а то как-то привкус немного чувствуется и это при том, что я ее погасила...Что скажете???

[Ирина Лапина]

я сделала по рецепту и потом решила разрезать вдоль, сварила крем заварной, смазала обе части и сверху тертым шоколадом посыпала....тортик вкусненький получился...

[Карина]

Лёле: я вместо соды магазинного разрыхлителя добавила - и без запаха, и поднялось тоже хорошо. Вкуснота!

[fill-14]

Супер!!!! получилось!!!! у меня пропекся за 50 мин в режиме "выпечка" мерила мультяшными стаканами, соды положила кофейную ложку и не пожалела)))) но в следующий раз добавлю разрыхлитель!