Манты с картофелем

Вторые блюда из любых овощей и круп
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Манты с картофелем

Сообщение ELENKA » 24 мар 2012, 11:48

DSC09793.JPG
DSC09793.JPG (63.02 КБ) Просмотров: 2714

Для теста:
1 яйцо
1 стакан воды
1ст. ложка растительного масла
соль
мука

Для начинки:
0,5 кг картофеля
3 головки лука
100 грамм сливочного масла

Тесто, замешиваем крутое, как на пельмени, дать немного отлежаться для эластичности.

Для начинки,очистить картофель, нарубить небольшими кубиками
DSC09767.JPG
DSC09767.JPG (65.18 КБ) Просмотров: 2714


Очистить лук нарезать кубиками
Сливочное масло размягчить
Все тщательно перемешать, добавить соль, перец по вкусу.
DSC09769.JPG
DSC09769.JPG (60.47 КБ) Просмотров: 2714


Тесто раскатать небольшими лепешками, выложить начинку
DSC09772.JPG
DSC09772.JPG (48.79 КБ) Просмотров: 2714


Тесто соединить между собой косичкой
DSC09775.JPG
DSC09775.JPG (50.25 КБ) Просмотров: 2714


Примерно так у вас должно получиться
DSC09776.JPG
DSC09776.JPG (51.78 КБ) Просмотров: 2714


Пароварку смазать маслом, выкладывать манты оставляя расстояние между друг другом.
DSC09786.JPG
DSC09786.JPG (63.15 КБ) Просмотров: 2714

Готовить 25 минут
Приятного аппетита!!!
Аватара пользователя
ELENKA
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 08 сен 2011, 14:28

Re: Манты с картофелем

Сообщение Лена2 » 24 мар 2012, 13:01

Елена, а точно проварится картошка за 25 минут?
Лена2
 

Re: Манты с картофелем

Сообщение ELENKA » 24 мар 2012, 13:26

Аватара пользователя
ELENKA
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 08 сен 2011, 14:28

Re: Манты с картофелем

Сообщение Лена2 » 24 мар 2012, 17:45

Спасибо, буду пробовать готовить :give_rose:
Лена2
 

Re: Манты с картофелем

Сообщение ELENKA » 24 мар 2012, 18:37

Пробуйте, приятного аппетита!!!
Аватара пользователя
ELENKA
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 08 сен 2011, 14:28

Re: Манты с картофелем

Сообщение Katarina » 25 июн 2013, 19:44

ммммммммммм! как потрясающе вкусно выглядят!!!! все побежала готовить!!! уже слюни текут.. :hungry спасибо за рецепт!!! :daisy
Katarina
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 11:46

Re: Манты с картофелем

Сообщение Annet.ka » 10 окт 2013, 10:51

Такая интересная форма мантов! Мы не такие лепим, хотя родилась в Узбекистане!
Аватара пользователя
Annet.ka
 
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 19:19

Re: Манты с картофелем

Сообщение Julia9 » 29 окт 2013, 17:54

Скоро приготовлю!))))))
Julia9
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 17:36


 

Вернуться в Овощной микс