Печеночные блинчики

Рецепты вторых блюд из куриного мяса
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Печеночные блинчики

Сообщение Vera89 » 16 дек 2015, 15:27

Здравствуйте.
Сегодня мы будем готовить воздушные блинчики из куриной печени. Блинчики на столько нежные, что их можно и не пережевовать, а глотать прям так :nyam:

Ингредиенты.
Куриная печень 400 гр., сметана 3 ст.л., мука 60 гр., яйцо куриное 1 шт., лук репчатый 1 шт., масло подсолнечное 15 мл., соль и перец по вкусу., сода 1/2 ч.л.
IMG_6641.JPG
IMG_6641.JPG (42.29 КБ) Просмотров: 899


Приготовление.
Куриную печень измельчаем блендером.
Яйцо взбиваем со сметаной, солью и перцем.
IMG_6642.JPG
IMG_6642.JPG (39.97 КБ) Просмотров: 899

Лук трём на терке или же измельчаем в боендере.
IMG_6643.JPG
IMG_6643.JPG (34.13 КБ) Просмотров: 899

Добавляем к печени, лук, яичную смесь, муку, соль и тщательно перемешиваем.
IMG_6644.JPG
IMG_6644.JPG (30.19 КБ) Просмотров: 899

Сковороду смазываем подсолнечном маслом и обжариваем наши блинчики на медленном огне по 5 минут с каждой стороны.
IMG_6645.JPG
IMG_6645.JPG (35.98 КБ) Просмотров: 899

IMG_6646.JPG
Печеночные блинчики
IMG_6646.JPG (38.55 КБ) Просмотров: 899

Приятного аппетита.
IMG_6648.JPG
Печеночные блинчики
IMG_6648.JPG (53.69 КБ) Просмотров: 899
Vera89
 
Сообщения: 294
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25

 

Вернуться в Блюда из курицы



cron