Тушёная картошка с окорочками

[ELENKA]

тушёная картошка с окорочками

DSC09637.JPG (75.32 КБ) Просмотров: 33470

Ингридиенты:

1 окорок
1 кг. картофеля
2 луковицы
1 морковь
соль, специи по вкусу

Рецепт тушёной картошки с окорочками:

Окорочка помыть, отделить от шкурки, нарезать кусочками.

мясо окорочка.JPG (67.58 КБ) Просмотров: 33470

Картофель порезать на четыре части.

картофель

DSC09617.JPG (49.6 КБ) Просмотров: 33470

Лук полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.

лук, морковь

DSC09611.JPG (68.31 КБ) Просмотров: 33470

Окорочка жарить на медленном огне 10 минут

Тушёные окорочка

DSC09610.JPG (80.22 КБ) Просмотров: 33470

Добавить морковь, лук, тщательно перемешать

лук, морковь,окорочка

DSC09615.JPG (85.13 КБ) Просмотров: 33470

Тушить 15 минут на медленном огне с закрытой крышкой
Выложить картофель, перемешать.

лук,морковь, окорочка, картофель

DSC09622.JPG (69.82 КБ) Просмотров: 33470

Добавить немного воды. Тушить до готовности картофеля, за 5 минут до готовки добавляем соль, специи, по вкусу.
Приятного аппетита!!!

[алена]

Частенько готовлю такое же блюдо, когда с окорочками, когда со свиными ребрышками. Быстро, вкусно и не хопотно, окорочка можно даже заранее не размораживать, просто промыть и нарубить, свежемолотого перчика туда еще, приправок ...

[ELENKA]

Еще очень вкусно с парной свенины, пальчики оближешь.

[Гость]

очень вкусно готовила

[olgao88]

Очень вкусно и удобнее, чем готовить отдельно мясное и гарнир к нему.

[оливьешка]

очень вкусно !!муж чуть со сковородой не съел

[нюшка]

а делаю так мясо от костей отделяю нарезаю не крупно и обжариваю до золотистой корочки потом добавляю репчатый лучок и морковочку тёртую не много тушу потом добавляю картофель кубиками не крупно порезать и не много капусты свежей кубиками мелко тушу до готовности в конце добавляю зелень

[pts-86]

Отлично, два в одном и мясо, и гарнир.

[Ольга]

это по моему самое простое блюдо, которое может приготовить даже новичок. Всегда получается вкусно. Готовлю часто, мужу очень нравится. Если добавить больше воды, то получится что то между первым и вторым блюдом. С любым мясом очень вкусно. Всем приятного аппетита!

[гость]

спасибо за рецепт, вкуснятина