Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином

Вторые блюда из любых овощей и круп
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином

Сообщение SonnyMore » 14 янв 2014, 18:45

Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином.jpg
Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином.jpg (48.97 КБ) Просмотров: 813

Что нужно:

1 кг мелкого молодого картофеля
4 головки чеснока
1–2 веточки розмарина
оливковое масло «экстра вирджин»
соль - по вкусу

Что делать:

шаг 1
Картофель вымыть щеткой, положить в кастрюлю, залить кипящей водой почти доверху, закрыть крышкой и варить на сильном огне 5 мин. Затем откинуть картофель на дуршлаг.
Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином. Шаг 1
шаг 2
Положить картофель в большую форму для запекания, щедро полить оливковым маслом и потрясти форму, чтобы все картофелины оказались покрыты маслом. Посыпать картофель листочками розмарина и солью.
Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином. Шаг 2
шаг 3
Разрезать головки чеснока, не очищая, поперек пополам (если они будут разваливаться, ничего страшного), уложить между картофелинами, разрез полить маслом, посыпать солью. Запекать в разогретой до 180 °С духовке до мягкости картофеля внутри и румяной корочки, примерно 30 мин.
SonnyMore
 
Сообщения: 123
Зарегистрирован: 04 дек 2013, 12:36
Настоящее имя: Соня

Re: Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином

Сообщение Мария » 08 авг 2015, 19:31

Получилось неплохо!
Мария
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 08 авг 2015, 19:27
Настоящее имя: Мария
Моя мультиварка: boch
Моя хлебопечка: ultra


 

 

Вернуться в Овощной микс



cron