Запеченный картофель в сливочно-чесночном соусе

Вторые блюда из любых овощей и круп
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Запеченный картофель в сливочно-чесночном соусе

Сообщение potira » 10 сен 2012, 23:45

Запеченный картофель в сливочно-чесночном соусе
картофель1.JPG
картофель1.JPG (81.99 КБ) Просмотров: 5284

Состав: 500 г. картофеля, 200 мл. сливок, 3-4 зубчика чеснока, 50 г. сливочного масла, 50 г. сметаны, соль и перец по вкусу, зелень.
Картофель почистите, помойте, порежьте тонкими пластиками.
картофель2.JPG
картофель2.JPG (56.88 КБ) Просмотров: 5284

Отварите картофель до полуготовности. (Варите после закипания 10 минут).
картофель3.JPG
картофель3.JPG (61.92 КБ) Просмотров: 5284

Чеснок очистите, мелко порежьте.
Форму для запекания или порционные формочки обильно смажьте сливочным маслом. Выложите половину картофеля, весь чеснок, посолите и поперчите по вкусу,
картофель4.JPG
картофель4.JPG (81.89 КБ) Просмотров: 5284

сверху выложите половину сметаны и полейте половиной сливок.
картофель5.JPG
картофель5.JPG (84.88 КБ) Просмотров: 5284

Сверху выложите вторую часть картофеля, смажьте второй частью сметаны и залейте остатками сливок. Сверху выложите кусочки масла.
картофель6.JPG
картофель6.JPG (83.72 КБ) Просмотров: 5284

Запекайте в духовке при 180 С 15-20 минут до появления золотистой корочки.
Готовое блюдо украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
картофель7.JPG
Запеченный картофель в сливочно-чесночном соусе
картофель7.JPG (123.13 КБ) Просмотров: 5284
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон

 

Вернуться в Овощной микс



cron