Запеканка из картофельного пюре

Вторые блюда из любых овощей и круп
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Запеканка из картофельного пюре

Сообщение tata » 27 мар 2013, 21:45

Запеканка из картофельного пюре
Запеканка из картофельного пюре6.JPG
Запеканка из картофельного пюре6.JPG (42.02 КБ) Просмотров: 1523

От обеда у меня осталось картофельное пюре. Выбросить было жалко, и я из него приготовила запеканку. Получилось вкусно.


Состав: пюре – 500гр
яйца – 3шт
зеленый лук
мука – 2ст.л.
соль, перец, по вкусу
твердый сыр – 50гр
Запеканка из картофельного пюре1.JPG
Запеканка из картофельного пюре1.JPG (46.2 КБ) Просмотров: 1523


Приготовление
В картофельное пюре добавить яйцо, муку, перец, хорошо вымешать.
Запеканка из картофельного пюре2.JPG
Запеканка из картофельного пюре2.JPG (43.32 КБ) Просмотров: 1523

Яйца отварить «вкрутую», порезать на квадратики. Зеленый лук помыть, порезать мелко и смешать с рублеными яйцами.
Запеканка из картофельного пюре3.JPG
Запеканка из картофельного пюре3.JPG (52.5 КБ) Просмотров: 1523

Противень смазать растительным маслом и уложить ровным слоем половину картофельного пюре. Сверху выложить начинку из яиц, затем оставшийся картофель.
Запеканка из картофельного пюре4.JPG
Запеканка из картофельного пюре4.JPG (53.78 КБ) Просмотров: 1523

Смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
Запеканка из картофельного пюре5.JPG
Запеканка из картофельного пюре5.JPG (42.95 КБ) Просмотров: 1523

Запекать 20-30 минут при температуре 200С. Приятного аппетита!
Запеканка из картофельного пюре6.JPG
Запеканка из картофельного пюре6.JPG (42.02 КБ) Просмотров: 1523
Аватара пользователя
tata
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 18 ноя 2012, 19:53
Откуда: Украина, Херсон

 

Вернуться в Овощной микс



cron