Роллы из блинчиков с семгой и огурцом

[Tanya4485]

Тесто для блинчиков:
2 ст. л. кукурузного крахмала,
1 ст.л. пшеничных отрубей
1 яйцо,
2 таблетки сахарозаменителя (без каллорий)
12 ст. л. молока (у меня 0,5 %),
соль по вкусу,

Для начинки нам понадобиться:
1 огурец (я покупаю маленькие огурцы самые вкусные на мой взгляд),
Сёмга (или форель) малосолёная (или подкопченая)
Обезжиренная сметана 2-3 ст.л (рецепт такой сметаны: obezjirennaya-smetana-svoimi-rukami-t1091.html)

Приготовление^
Яйцо хорошо взбиваем миксером вместе с крахмалом, до исчезновения комочков.

02112012754.JPG (53.16 КБ) Просмотров: 4774

Добавляем пшеничные отруби, так же тщательно взбиваем. Добавляем молоко и сахарозаменитель. Перемешиваем до однородной массы. Жарим блинчики на сковороде с антипригарным покрытием , без масла (у меня керамическая сковорода)

02112012760.JPG (59.24 КБ) Просмотров: 4774

Готовые блины намазываем обезжиренной сметаной

02112012761.JPG (57.79 КБ) Просмотров: 4774

Огурец нарезаем полосками и выкладываем на промазанный блин

02112012762.JPG (56.68 КБ) Просмотров: 4774

Рядом выкладываем полоску из сёмги

02112012763.JPG (63.42 КБ) Просмотров: 4774

Блин заворачиваем в трубочку

02112012764.JPG (49.68 КБ) Просмотров: 4774

Тоже самое проделываем с остальными блинчиками. Затем нарезаем их на роллы и готово!

Роллы из блинчиков с семгой и огурцом

диетические роллы.JPG (72.02 КБ) Просмотров: 4770

Приятной Вам диеты!

[Снежана]

Таня, а малосольная семга не слишком жирна для диеты? У меня вот она тоже в холодильнике лежит, а я ее за километр стороной обхожу, хоть и очень хочется

[Tanya4485]

Смотря какую диету Вы соблюдаете Снежан... Я питаюсь по методу Пьера Дюкана, этот метод питания разрешает употреблять в пищу все виды рыбы, в том числе и жирные, т.к. жир содержащийся в рыбе крайне богат омега-кислотами поэтому очень полезен для сердца. Я следую данной системе питания 2 недели и почти каждый день кушаю малосольную семгу или форель, и не смотря на это, распрощалась с 5-ю лишними килограммами Почитайте о методе Дюкана в интернете, очень рекомендую...

[Annet.ka]

Аж слюньки текут! Красиво и вкусно"

[Tanya4485]

А самое главное не портит фигуру)))

[Veronika]

Как вкусно. Но меня немного смущает, что блины жарятся без масла....не верится, что не пригорят...нужно будет попробовать

[Надюше4ка]

Моя любимая закуска. Только никак не получается пожарить блины без масла. Хотя сковорода тоже керамическая(((