Курица тушеная с капустой

Ингредиенты:

300 г куриного филе,
половина небольшого кочана капусты,
1-2 штуки помидор или томатная паста,
репчатый лук,
растительное масло,
зелень, специи, соль

Собственно, подойдет для приготовления этого блюда и курица на косточке, просто не столь удобно будет ее кушать.

Рецепт приготовления курицы:

Курица тушеная с капустойКурицу нарезаем небольшими кусочками, чуть солим, посыпаем специями (я использовала смесь перцев) и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.

Курица тушеная с капустойПока кусочки курицы подрумяниваются на сковороде, шинкуем капусту, выкладываем капусту поверх куриного филе. Солим. Накрываем крышкой.

Курица тушеная с капустойНарезаем произвольно помидор и выкладываем его тушиться в сковороду к капусте с курицей, перемешиваем и накрываем крышкой. Помидоры можно заменить на столовую ложку томатной пасты. Тушим на медленном огне в зависимости от свежести капусты: от 15 минут (если капуста свежая и сочная) до 40 минут (для зимней капусты). Изредка перемешиваем.

Еще дополнение - в свежую капусту не нужно дополнительно добавлять никакой жидкости, в лежалую же капусту нужно влить пол-стакана куриного бульона  и тушить в нем (на крайний случай добавьте воды).

Курица тушеная с капустойЗа 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Подаем с зеленью.

 

Комментарии  

#10 альбина 03.06.2014 14:26
вот готовлю надеюсь получится..спас ибо за рецепт..
#9 Ольга 30.07.2013 10:57
Получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт.
#8 Мария 13.07.2013 10:48
Жду молодого человека в гости, хочу чем-нибудь удивить немного)) думаю,рецепт подойдёт,да и судя по ингредиентам и описанию,должно быть вкусно :) спасибо.
#7 николя 17.09.2012 07:04
Цитирую Света:
Очень хорошо написан рецепт, как раз для новичка как я и даже у меня получилось вкусно, хотя я готовлю первый раз в жизни! Мама меня похвалила, а Вам спасибо за такие легкие и вкусные рецепты!


вам сколько лет что вы 1 раз готовите??10,?, ?
#6 Маша 07.09.2012 02:49
Да действительно очень вкусно!+
#5 латифа 24.08.2012 17:40
Делаю также, только вместо томатной пасты использую 2 ст ложки майонеза. Вкуснотища...
#4 Юлёна 26.07.2012 15:47
спасибо,рецепт отличный))
#3 Леночка 26.07.2012 13:31
Очеееееееееееен ь вкусно!!!
#2 Лида 23.07.2012 05:46
Вкусно получилось с мясом от куриного окорочка
#1 Света 17.07.2012 05:23
Очень хорошо написан рецепт, как раз для новичка как я и даже у меня получилось вкусно, хотя я готовлю первый раз в жизни! Мама меня похвалила, а Вам спасибо за такие легкие и вкусные рецепты!