Макароны по флотски с фаршем

 Макароны отвариваем в подсоленной воде, на 200 г макарон нужно приерно 2 литра воды, тогда они не будут слипаться после варки. Соли на эти 2 литра воды примерно 2 чайных ложки без горки. Варятся макароны от 5 до 10 минут, обычно на пачке указано, сколько варить макароны данного сорта. 

 Пока варится, обжариваем в разогретом масле фарш. Прелесть приготовления макарон по-флотски в том, что фарш нет необходимости размораживать. Отпиливаем нужный кусок, и в сковороду. Там он и разморозится, и поджарится. Жарить до исчезновения розового мясного цвета. 

 Пока жарится фарш, режем лук. Выкладываем лук в фарш и обжариваем до прозрачности. Сюда же вкусно добавить и мелко нарезанной копченой грудинки. 

 Вот как раз сварились макароны. Сливаем с них всю воду через друшлаг. Отодвигаем в сторонку фарш с луком и отправляем макароны в ту же сковороду. Слегка обжариваем, перемешиваем содержимое сковороды. Посыпаем специями - паприка, сушеная зелень, молотый красный перец. 
Уже можно подавать, с кетчупом. Итого, на приготовление макаронов по-флотски ушло максимум 15 минут

 Время готовки не особо увеличится, если и томатный соус сделать самим. У меня куча недоспелых помидор в коробке, нужно их утилизировать: пару помидоров режем мелко, обжариваем на растительном масле, добавляем паприку, зелень, острый красный перец,

 мнем толкушкой для пюре - соус для макаронов по-флотски готов. Правда это не совсем честно, какие помидоры на флоте :) ?!  

Но зато вкусно. И быстро.