Пирог с мясом, из слоеного теста

Пирог с мясом из слоеного теста 

Ингредиенты:

мясо,
слоеное тесто,
лук,
чеснок,
морковь,
розмарин,
тимьян,
соль,
перец,
темное пиво, 
растительное масло,
сыр (Чедер),
яйцо

Рецепт:

Пирог с мясом из слоеного теста  Мясо (любую свинину, баранину, говядину) мелко рубим и обжариваем в глубокой сковороде. Добавляем лук, чеснок, морковь, обжариваем все вместе. 
Пирог с мясом из слоеного теста   Добавляем измельченные листики розмарина и тимьяна, солим, перчим и заливаем бутылкой хорошего темного немецкого пива.

Раскатываем два листа слоеного дрожжевого теста, хоть самодельного, хоть магазинного. Смазываем керамическую форму маслом и стелим один лист на дно так, чтобы концы теста свисали за борта формы. Слой тертого сыра (подойдет Чедер), затем слой тушеного мяса и сверху снова слой сыра. Накрываем вторым листом теста, смазывая края яйцом, залепляем и ставим в духовку минут на 40 - 50.

Есть мясной пирог лучше горячим, подавать к такому пирогу зеленый горошек и запивать темным пивом.

Комментарии  

 
#2 Виталий 24.01.2013 09:23
Оч крутой рецепт сделал и мне по душе он пришолся. Спасибо!!! Новый рецептик пока в моей маленькой книге. Мне ж всего 14 лет. Ещё раз спасибо!!!!!
 
 
#1 гогенчик 30.09.2011 15:15
а со светлым пивом совсем никак ?
 

Кулинарные советы от Фото-рецептов

Рецепты из сети

Добавьте наш виджет на Яндекс, и вы всегда будете в курсе новых рецептов. Кликните по рисунку ниже, чтобы посмотреть виджет.

caloric-calculator

© 2014 Рецепты с фото пошагового приготовления на Фото-Рецепты. ру. Кулинария: готовим дома.
Копирование кулинарных рецептов, картинок и фотографий разрешено только в личные дневники или блоги и только при условии публикации активной ссылки на Фото рецепты. ру Использование материалов сайта в коммерческих целях запрещено и систематически отслеживается.