Новый 2015 год - год козы/овцы по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года. Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2015 год - год синей деревянной козы (овцы). Как и прошлый символ нового года, как коза, так и овца - вегетарианцы. Поэтому во главе новогоднего стола просто обязаны быть блюда овощные и свежая зелень. Но, собственно, это не главное. Главное для встречи Нового года - это сохранить хорошее настроение! Поэтому ограничиваться одними овощами мы, конечно же, не будем, с удовольствием приготовим и мясные салаты, и закуски.

Кликайте по фото, чтобы перейти на страницу понравившегося рецепта.

Какие салаты приготовить на Новый год 2015

Овцу/козу на новогоднем столе можно оформить в виде салата в форме овечки или козочки. Любой ваш любимый салат выкладываем в виде символа нового года. Вы даже можете себе завести такую фишку - ежегодно на Новый год готовить салат в виде того животного, которому принадлежит символ года. Так что творим и вытворяем овечек больших и маленьких, козочек рогатых и безрогих.

Вкусный, сытный и полезный закусочный салат на новый год овцы с одноименным названием "Овечки".

Что приготовить на Новый год Овцы

Такими овечками из цветной капусты красиво будет украсить не только новогодний салат, но и горячие блюда. Подойдет капуста как свежая, так и свежемороженная.

Еще вот такие идеи оформления салата в виде овечек:

Салаты в виде овечек

Опять же повторюсь - сам салат может быть любой, даже Оливье, просто придайте ему форму, связанную с овечками-козочками.

ВСЕ САЛАТЫ >>

Обсуждаем новогодние салатики на форуме : мясные салаты, с рыбой и морепродууктами, овощные.

Какие закуски приготовить на Новый год овцы

Самая простая в приготовлении, но очень красивая и по-настоящему праздничная закуска - новогодние рулетики из лаваша. Я готовлю такие на Новый год из года в год, и всегда с разными начинками, ведь их может быть огромное разнообразие, не перестающее удивлять гостей. Да и выглядят рулетики на новогоднем столе потрясающе красиво, а что уж говорить о том, что это отличная закуска под спиртное. Порадуют такие рулетики и китайский символ года.

Что приготовить на новый год 2015

Пошаговый рецепт рулетиков из лаваша калейдоскоп, с семгой, с грибами, с рыбной консервой, крабовыми палочками, сыром и зеленью.

Отличный рецепт новогодней закуски - лили. Недорого, вкусно, легко готовить, легко импрвизировать с оформлением и начинками. Козочке-овечке такие цветочки придутся по душе.

Что приготовить на Новый год 2014

Еще на праздничном столе, и Новый год не исключение, вседа должны быть бутерброды. А если вы посчитаете, что на вашем новогоднем столе еще недостаточно овечек, то и бутерброды на Новый год можно сделать в виде барашков и овечек. Оформление детских бутербродов к новому году. Бутерброды, канапе и тосты

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК

Рецепты новогодних закусок на форуме

Какие горячие блюда приготовить на Новый год овцы/козы 2015

Обязателен гарнир овощной или злаковый. Мяса стараемс ябрать  поменьше, а от баранины в этот праздник лучше вообще отказаться, нельзя есть символ года! Предпочтение отдайте блюдам из птицы, самое лучшее - куропаток. К примеру, перепела с яблоками:

Перепела с яблоками

Более крупное мясо лучше будет "завуалировать", к примеру приготовить котлетки или куриную грудку в кляре:

Курица в кляре

А гарнир украсим теми же овечками из цветной капусты, что привнесет в праздник гармонию.

Новогодняя выпечка 2015

Заранее можно приготовить к новому году расписное печенье. Поскольку у нас наступает год овцы/козы, то и печенье можно оформить в виде овечек или козочек.

Новогоднее печенье овечки

А вот и рецепт новогоднего печенья >>. Процесс приготовления и, конечно же, результат порадует не только ребятишек, но и взрослых.

Булочки не только легко готовить, ими еще вкусно лакомиться и после новогоднего празднования, когда готовить уже лень. Вот такая булка-овечка готовится по рецепту обычного макового рулета или рулета с корицей:

Что приготовить на новый год овцы

Просто соединяем рулетики в единое целое, вылепливаем из теста голову и ножки овечки и в духовку.

Если же вы счастливый обладатель пакетика с маршмеллоу, имейте в виду, что из этого лакомства получаются очаровательные съедобные  и самые новогодние овцы:

Что приготовить на новый год овцы: десерт

 

Всего лишь прилепляем мармелад на кулинарную мастику, вылепливаем из мастики головы и ножки и вуаля - символ нового года 2015 готов! Такими новогодними овечками можно украсить маффины или торт.

И не забывайте, что обилие овощей и фруктов на новогоднем столе - это не только прихоть символа года овцы, но и залог бодрости и хорошего настроения.

Вкусного Вам Нового года!

При копировании ссылки в статье не стирать

Комментарии  

#1 Инна 20.10.2015 10:48
Спасибо, очень классные рецепт!