Болгарский перец в аджике

Ингредиенты:

аджика (ее рецепт по ссылке ниже), 
перец сладкий (болгарский)

Рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления перца в аджикеГотовим аджику по любому рецепту, например, как для приготовления баклажанов в аджике.

Пошаговый рецепт приготовления перца в аджикеПерец моем, раскладывае на противне и печем в духовке. Не беда, если кожица подгорит немного - так даже лучше.

Пошаговый рецепт приготовления перца в аджикеКожицу с перца снимаем, пока он теплый. Удалим хвостики и семена.

Пошаговый рецепт приготовления перца в аджике В поллитровые банки укладываем слой аджики, слой перца и т. д. Стерилизовать пол-литровые банки 25 минут. Закатать. Перевернуть дном вверх до остывания.

 

Комментарии  

#4 Ирина 13.10.2012 14:54
Стерилизовать банки, наполненные перцем с аджикой.
#3 Виктория 13.10.2012 14:19
подскажите пожалуйста стерилизовать пол-литровые банки 25 минут просто в горячей воде пустые? спасибо
#2 марина 08.09.2012 03:46
спасибо за такой замечательный рецепт
#1 Елена 11.08.2011 08:53
никогда не закрывала перец в аджике...а вот по вашему рецепту решила попробовать так сделать..очень понравился такой перец..думаю и в дальнейшем этот рецепт использовать..с пасибо :-)