Варенье из тыквы с лимоном или апельсином

Ингредиенты:

тыква – 1 кг,
сахарный песок – 1 кг,
лимон (или апельсин) среднего размера – 2 шт.

Рецепт варенья из тыквы:

Варенье из тыквы с лимоном или апельсиномОчищенную тыкву режем небольшими, 0,5-1 см кубиками.

Варенье из тыквы с лимоном или апельсиномЗасыпаем сахаром и оставляем на несколько часов, пока тыква не даст сок и воды потом в сироп уже добавлять не надо.

Варенье из тыквы с лимоном или апельсиномСтавим посуду с тыквой на слабый огонь доводим до кипения, варим 20-30 минут. Пока варится, моем лимоны (или апельсины), снимаем с них теркой цедру, белую мякоть под ней очищаем и выбрасываем, а сам лимон и цедру измельчаем миксером или блендером, добавляем в готовое варенье, снимаем варенье с огня, даем варенью остыть и раскладываем по баночкам.

 

Комментарии  

#7 оля 03.09.2013 21:02
посыпьте сверху молотой греческой орех.будеть очень веусно
#6 Надежда 01.02.2013 12:29
Спасибо за рецепт.Завтра же попробую варить варенье из тыквы.
#5 Ксения 14.11.2012 05:51
Цитирую Yfnfktx:
скажите а сколько вы добавляете кураги и грецкого орха, спасибо

Цитирую Я:
НА ФОТО КРАСИВАЯ ОРАНЖЕВОГО ЦВЕТА ВАРЕНЬЕ ТОЛЬКО У МЕНЯ ПОЧЕМУ ТО ЦВЕТ НЕ НАСЫЩЕННЫЙ ЧТО НУЖНО ДОБАВИТЬ ЧТОБ ЦВЕТ БЫЛ ТАКИМ КРАСИВЫМ ?

я думаю что цвет зависит от тыквы...
#4 Yfnfktx 04.10.2012 12:28
Цитирую светлана:
А я добавляю еще курагу и грецкий орех Получается очень вкусно

скажите а сколько вы добавляете кураги и грецкого орха, спасибо
#3 Я 27.09.2012 05:40
НА ФОТО КРАСИВАЯ ОРАНЖЕВОГО ЦВЕТА ВАРЕНЬЕ ТОЛЬКО У МЕНЯ ПОЧЕМУ ТО ЦВЕТ НЕ НАСЫЩЕННЫЙ ЧТО НУЖНО ДОБАВИТЬ ЧТОБ ЦВЕТ БЫЛ ТАКИМ КРАСИВЫМ ?
#2 светлана 10.09.2012 08:56
А я добавляю еще курагу и грецкий орех Получается очень вкусно
#1 Ирина 01.10.2011 15:22
Благодарна за ваши рецепты.