Манты-розочки с куриным фаршем

Наша семья очень любит манты. Обычно мы делаем их другой формы, но увидев такой вариант решила попробовать. Очень понравилось, украсит такое блюдо любой праздничный стол.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 3 ст. муки,
  • 1 ст. воды,
  • 1 ч.л. соли.

Начинка:

  • 0,5 курицы,
  • 2 луковицы,
  • соль, 
  • перец.

Приготовление:

Манты-розочки с куриным фаршем 

Мясо обрезать от костей. Перекрутить вместе с луком. Посолить, поперчить.

Манты-розочки с куриным фаршем 

Из муки, воды и соли замесить тесто

Манты-розочки с куриным фаршем 

Раскатать небольшой кусок теста в пласт и нарезать на полоски шириной 6-10 см. Желательно резать специальным круглым ножом с ребристым лезвием, так красивей, но у меня такого нет.

Манты-розочки с куриным фаршем 

На один край положить фарш

Манты-розочки с куриным фаршем 

Накрыть другой стороной теста

Манты-розочки с куриным фаршем 

Свернуть в рулет и защипнуть края чтоб сок при варке не вышел

Манты-розочки с куриным фаршем 

Уложить манты открытой стороной верх на решетки и варить в мантоварке 40 минут после закипания воды.

Готовые манты аккуратно переложить на блюдо, чтобы бульон, находящийся в мантах, не вытек. Приятного аппетита!

Комментарии  

#6 Алисия 07.07.2017 13:15
Манты очень красивые и вкусные, спасибо за рецепт!
#5 pts-86 06.07.2017 20:01
Конечно можно заморозить, вкус не пострадает. Только минут 5-10 к варке прибавьте.
#4 Regina 06.07.2017 20:01
Добрый вечер. Подскажите можно сделать и заморозить? Хочу на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ сына, детей своих много и гостей тоже, смотрю то что можно сделать заранее. Спасибо)
#3 ольга 06.07.2017 20:00
Классно! сто лет готовлю манты, а такой красоты никогда не делала. обязательно сделаю! спасибо, Татьяна!!!!
#2 pts-86 06.07.2017 19:59
Отличное украшение для праздничного стола!
#1 Annet.ka 06.07.2017 19:59
Очень любим манты, а этот способ очень оригинальный. обязательно попробуем!