Компот из яблок на зиму

Нет фото

Ингредиенты:

яблоки,
3 л воды и 400 г сахара для сиропа

Если яблоки красные, то компот получается розовым. Очень вкусно и ароматно будет, да еще к тому же и полезно, если добавить в яблочный компот ягоды черноплодной рябины или малины - буквально горсть.

Рецепт приготовления компота:

Яблоки моем, нарезаем на половинки или четвертинки, от косточек очищать не нужно, они придают специфический яблочный аромат.

3 -х литровую банку и крышку стерилизуем.

Укладываем яблоки в банку на 1/3.

Готовим сироп: воду закипятить, положить сахарный песок, довести до кипения и кипятить 2 минуты и сразу залить банку с яблоками. Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Слить сироп, прокипятить, залить яблоки заново, закатать, перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

: Автор: foto-recepti.ru

девочки всё делала как всегда и банки с крышками стерилизовала и яблоки мыла(белый налив)и сначала заливала кипятком.выдерж ивала пол часа потом сливала добавляла сахар 400 гр кипятила и заливала.Всё как обычно ,но почему то в этом году 10 банок все замутнели(белым стали) что такое ,пока не вскрывала,вот твкие дела.

#8 Эльза 28.08.2016 00:58

Нам нравится немного яблок .сахар засыпаю сразу и залеваю кипятком+ лимон.кистота.m 2

#7 дмитрий 05.08.2015 04:33

а если готовый компот,
как закрывать?! :-*

#6 ольга 16.09.2013 19:32

Ужас!!!Зачем столько яблок в компоте, не понимаюююю

#5 Нина 29.08.2013 21:16

Цитирую НИНА:

Я перестала стерилизовать банки.Сначала мою с чистящим(закладываем же яблоки "не стерильные")Закладываю на треть резаные яблоки.Заливаю кипятком -даю постоять 5 минут.Сливаю эту воду и добавляю песок.Довожу до кипения ,заливаю этим сиропом и закатываю.Стоят хорошо и при комнатной температуре.

Я также делаю. Стоят замечательно и вкусно. Можно добавить брусники или черноплодки.

#4 НИНА 17.08.2013 13:33

Я перестала стерилизовать банки.Сначала мою с чистящим(заклад ываем же яблоки "не стерильные")Зак ладываю на треть резаные яблоки.Заливаю кипятком -даю постоять 5 минут.Сливаю эту воду и добавляю песок.Довожу до кипения ,заливаю этим сиропом и закатываю.Стоят хорошо и при комнатной температуре.

#3 ира 15.08.2013 12:26

Цитирую Мария: