Рецепт приготовления жареной скумбрииСложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин
Калорийность 1 порции: 185 ккал

Ингредиенты для приготовления жареной скумбрии:

300 г филе скумбрии
2 дольки чеснока
1 сладкий перец
200 г томатного соуса
2 ст. л. растительного масла
эстрагон
зелень петрушки
соль
перец черный молотый

Рецепт приготовления жареной скумбрии:

Скумбрия жареная рыба рецепт приготовления пошаговый 1. Филе рыбы натрите солью, черным перцем и молотым эстрагоном.
Скумбрия жареная рыба рецепт приготовления пошаговый 2. Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте.
Скумбрия жареная рыба рецепт приготовления пошаговый 3. Сладкий перец помойте, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте мелкими кубиками.
Скумбрия жареная рыба рецепт приготовления пошаговый 4. На сковороду налейте растительное масло и обжарьте чеснок, перец и томатный соус. Затем положите туда филе рыбы и готовьте еще 15 мин под закрытой крышкой. При необходимости добавьте немного воды.
Скумбрия жареная рыба рецепт приготовления пошаговый При подаче к столу блюдо украсьте зеленью петрушки.

Комментарии  

#1 Навигатор 10.12.2011 09:37
Прекрасное блюдо, спасибо! добавил еще чуть чуть лимона))