Вторые блюда

Пробовала готовить тушенную капусту с сушенными баклажанами, действительно слегка отдает грибным вкусом. Со свежими аромат не такой, но получается тоже весьма вкусно и сытно. Ингредиенты: капуста белокочанная – 300г, 2 небольших баклажана, 1 луковица, 1 морковь, соль по вкусу, перец черный молотый – на кончике ножа, лавровый лист – 1 шт

Продукты для приготовления карася в сметане: 3 помидора, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 2 тушки карася, 3 ст. л. сметаны, 4 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, 1 лимон, соль, перец черный молотый

Продукты для  приготовления карпа со щавелем: 1 тушка карпа (200–250 г), 2 луковицы, 2 ст. л. лимонного сока, 1 лимон, 1 вареное яйцо, соль, перец черный молотый, соус...

Для приготовления рыбы нам понадобится: 1 карп средней величины, 6 средних картофелин, 1 /2 крупной толстой и сладкой морковки, 3 средних луковички, 300 г варено-копченой свиной грудинки, полпучка свежего укропа, 300 мл сметаны (жир 15%), пара веточек помидорок черри, много молотой паприки, 100 мл яблочного уксуса, соль.

Понадобятся: 4 крупных картофелины, 2 крупных луковицы, 500 г грибов, стакан сметаны, 150 гр Голландского сыра, сливочное масло, соль, перец.

Состав: картофель, растительное масло - 1 столовая ложка

Ингредиенты для запеченного с сыром картофеля: 3 клубня картофеля, зелень петрушки, 150 г молока, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. пармезана, соль, перец черный молотый

Ингридиенты для картофельной запеканки с мясом: 0,5 кг мяса (говядины, свинины или филе курицы), картофель 7-8 шт. крупных, лук 2 шт. крупных, сыр 300 гр., 2 яйца, 0,3 л. сливок или сметаны, соль, петрушка

Для приготовления картофельной запеканки нам понадобится: картофель, молоко, сливочное масло, фарш, репчатый лук, 2 яйца, грибы (можно без грибов), соль, перец

На пюре нам нужны: картофель, лавровый лист, сливочное масло, молоко или сливки, чеснок, мускатный орех