Сказочный и очень легкий салат из капусты.
Состав:
1/2 среднего кочана капусты
1 средний огурец
2-3 зубчика чеснока
1 / 2 чашки кинзы
2 ст.л. оливкового масла
1 столовая ложка уксуса
1 чайная ложка соли (+/-)
Рецепт салата:
Порезать капусту на более мелкие куски так, чтобы было легче шинковать их.
Нашинковать капусту тонко.
Выгрузить в большую миску и добавить соль.
Аккуратно перетереть капусту с солью, чтобы она стала мягче и нежнее.
Добавть нарезаный огурец
и давленый чеснок.
Добавить тонко нарезанной кинзы,
оливковое масло, уксус
и все хорошо перемешать.
Это так просто:)
Наслаждайтесь!
Комментарии