Салат Новогодний календарь

Ингредиенты для салата:

сладкий болгарский перец (красный и желтый);
отварные креветки;
твердый сыр;
вареные яйца;
майонез (или сметана со специями);
зелень и отварная морковь для украшения.

Приготовление салата:

Продукты выкладываем на тарелку в форме прямоугольника, который у нас с каждым слоем будет превращаться в календарь.

Салат Новогодний календарь1 слой - нарезанный кубиками сладкий перец. Сетка из майонеза.

Салат Новогодний календарь2 слой отварных креветок. Снова сетка из майонеза.

Салат Новогодний календарь3 слой тертого сыра. Сетка майонеза.

Салат Новогодний календарь4 Тертый яичный желток. Сетка из майонеза.

 Салат Новогодний календарь5 Тертый яичный белок.

Салат Новогодний календарьОбмазываем верх и бока календарика майонезом. Для придания календарю четкой прямоугольной формы слегка прижимаем со всех сторон большим широким ножом.

Салат Новогодний календарьУкрашаем календарик. Цифра - из сладкого красного перца, буквы - из отварной моркови, пишем хоть дату 1 января, хоть 31 декабря; желток, зелень, зернышки граната, несколько очищенных семечек, снежинки - крупинки натертого белка.

 

Комментарии  

#27 Полина 29.12.2014 08:35
будем завтра делать этот салат заменилм креветки лососем!
#26 сонюшка 27.12.2014 03:54
заменила креветки курицей очень вкусно :-)
#25 Елена 31.12.2013 11:21
Салат прекрасный! Я заменила креветки слабосоленой семгой. Очень вкусно))
#24 Мария 30.12.2013 09:50
Шикарный салатик! ;-) только ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ КРЕВЕТКИ????? :roll:
#23 даша 29.12.2013 17:28
очень вкусно
#22 Дока 21.12.2013 18:36
Слои надо сразу выкладывать в форму, сделанную, например, из стенок любой пищевой упаковки (я брал глубокую коробку из-под вафель, отрезал дно, и после того как салат настоялся и утрамбовался, просто разрезал стенку и выбросил ненужную рамку). Иначе салат расползается, и его приходится "цементировать" большим количеством майонеза (чего не хочется).
Креветки хорошо сбрызнуть лимоном и присыпать крупно рубленой зеленью.
Я добавляю слой мелко нашинкованного белого лука, а перец натираю на тёрке, и бланширую (2-3 минуты в кипятке).
Сама идея салата-календар я = восхитительна. Спасибо!
#21 Я 08.12.2013 14:00
Какие молодцы девушки, салаты прелесть, внешний вид салатов потрясающий. Я в восторге!!!!
#20 Дашута 18.10.2013 18:09
Я бы перец запекла в духовке сначала и так же порезала кубиками. Тогда сочетание будет очень хорошее. Запечённый перец оч вкусный. А то получается вся отварное а перец сырой и его много. Я конечно не готовила салат этот, подобное готовила и там один ингредиент который был сырой не очень... оформление понравилось очень!!!
#19 Ольга 22.09.2013 11:31
делала на Новый Год, очень оригинально и вкусно, сейчас планирую сделать на день рождения сына, (естественно заменив дату на день его рождения) очень уж нам салатик понравился))) всем советую
#18 nastenka 31.12.2012 09:44
ja zamenila perec na pomidory bez serceviny,ocen vkusno
#17 Яна 31.12.2012 08:28
Цитирую Зоя-гурман:
Салат мне не понравился. Полное фуфло!!!!!! Не делайте его!!!!
Это вкусняшка а ты дура и многие могут это подтвердить!!!
#16 Елена 30.12.2012 10:36
Сегодня 30 декабря...Интер есно, если я сегодня этот салат сделаю, он не испортится до Нового года???
#15 натусик 30.12.2012 08:57
классно, просто супер :-)
#14 Зоя-гурман 30.12.2012 08:46
Салат мне не понравился. Полное фуфло!!!!!! Не делайте его!!!!
#13 Надюша 30.12.2012 05:34
а мне кажеться перец здесь лишний.... гораздо вкуснее и пикантнее на вкус заменить его на консервированны е ананасы в сиропе
#12 lena 29.12.2012 10:34
салат правда очень вкусный ;-)
#11 Надежда 28.12.2012 15:24
вкуснятина
#10 Ирина 24.12.2012 05:26
я думаю,крабовые палочки,тоже подойдут
#9 ирина 23.12.2012 13:48
мне кажется майонеза слишком иного
#8 Ольга 22.12.2012 21:32
Прекрасный салат !
#7 маша 22.12.2012 14:16
а чем можно заменить креветки?
#6 Марго 19.12.2012 10:53
Классно!!! Сделаю обязательно! Просто и доступно, а главное вкусно!!! :)) Спасибо!
#5 орынша 16.12.2012 10:55
:-) вкуснятина
#4 kate 06.12.2012 18:46
а сколько нужно количества перца, яиц, сыра, креветок и тд?
#3 айлин 03.12.2012 12:53
очень вкусно, советую всем попробовать :-)
#2 Светик 28.11.2012 18:18
Вкуснятина)))
#1 Ленчик 20.11.2012 18:47
классно! делала, вкуснятина!