Помидоры с чесноком.
10 горошин душистого перца,
1 лавровый лист, 2 зонтика укропа,
1ч.л. горошинок горчицы.
Заливка:
1л.воды,
1ст.л.соли,
4ст.л.сахара,
1/4ст.9% уксуса
Рецепт помидоров с чесноком:
У помидоров надрезать верхушку и начинить каждый зубчиком чеснока.
Плотно уложить в баки и залить кипящим рассолом (вода, сахар и соль).
Дать немного постоять, затем рассол слить в кастрюлю,еще раз
прокипятить и добавить уксус. Залить помидоры второй раз и закатать.
Комментарии
Хочу попробовать,вот только опасаюсь заливать банки рассолом 2 раза.Обычно заливаю по 3.