Такой необычный салатик обычно жутко нравится ребятишкам. Он красивый и оригинальный, и с любимыми ингредиентами - картошкой фри и крабовыми палочками. Хорошо впишется в картину праздничного стола на детский день рождения.
А еще этот салат очень очень новогодний. Во-первых потому, что петух всегда ассоциируется с рассветом, с новым прекрасным утром и дарит счастье, а во-вторых - он является символом одного из 12 лет по восточному календарю. 2017 год у нас как раз год петуха, вот и будет еще один повод приготовить этот салат. И знаете, почему именно этот? Потому что он без курицы в составе, ведь символ года есть нельзя.
Ингредиенты:
крабовые палочки 100 г,
яйцо куриное 3 шт,
кукуруза консервированная 200 г,
лук репчатый 1 шт,
майонез,
картофель фри,
помидор и маслины для украшения.
Рецепт приготовления салата:
Яйца варим вкрутую, чистим, отделяем белки от желтков. Белки трем на терке в отдельную посуду, они пойдут на украшение. Крабовые палочки нарезаем мелко, лук измельчаем, добавляем кукурузу (без жидкости) и тертые желтки. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем на блюдо катошку фри в виде петушка. Поверх него выкладываем салат, формируем ровный красивый контур.
Сверху посыпаем тертым белком, формируем из белка хвост.
Украшаем хвост и крылышки петушка маслинами. Глаз тоже из маслинки. Если нет маслин, можно использовать для украшения сладкий перец.
Лапки петушку делаем из картофеля фри.
Гребешок и серьги из помидора, клюв из картофеля фри. Салат готов.
В виде такого петушка можно оформить любой салат, в составе которого будут присутствовать яйца.
И еще существует вариант салат петушок с курицей. Все ингредиенты абсолютно те же, за исключением замены крабовых палочек на курицу. А оформление возможно абсолютно разное, стоит лишь включить свою фантазию!
Комментарии