Закуски

Ингредиенты для рулетиков: "молочные" кабачки или цуккини 2 шт., филе куриной грудки 1 шт., чеснока 2 зубчика, сыр твердый 50 г, несколько листиков базилика или другой зелени, соль, черный молотый перец, сливочное масло для жарки.

Состав: 3 кабачка, 3 морковки, 3-4 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, соль, перец, 50 г майонеза, растительное масло.

Ингредиенты для рулетиков: 1 без костей куриная грудка без кожи, 2 столовые ложки оливкового масла,  ½ чайной ложки сушеного орегано,  ¼ чайной ложки молотого черного перца,  соль по вкусу,  пучек салата ромэн,  2 столовые ложки маслин,  2 столовые ложки пепперони, 2 столовые ложки тертого сыра пармезан,  3 столовые ложки соуса Цезарь (для салата),  2 ложки соуса Цезарь (для внутренней обертки),  2 большие мексиканские лепешки или 1 лаваш.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: болгарский красный перец – 1 шт, болгарский желтый перец – 1 шт, творожный сыр – 80 г, сыр твердых сортов – 80 г, чеснок – 1 зубчик, зеленый лук – 2-3 пера, молотый черный перец по вкусу, соль.

Ингредиенты для рыбы домашнего копчения: рыба (карась, лещь, дорада и подобное), имбирь, рисовый уксус, кунжутное масло, апельсиновая цедра, чеснок, огурцы, чай (любой сухой чай), рис, сахар, соль

Для приготовления салата необходимо:  3 яблока,200 г филе судака или окуня, 50 г грецких орехов, листья салата, майонез, соль

Ингредиенты для салата божья коровка: Морковь - 3 штуки, Свекла - 2 штуки, Чернослив - 200 грамм, Сыр твердых сортов - 100 грамм, Чеснок - 2 зубчика, Грецкие орехи - 100 грамм, Майонез - 1 упаковка

Продукты, необходимые для приготовления салата "Гнездо глухаря": картофель - 3-4 шт., лук репчатый - 2 шт., морковь - 4 шт. , свежие огурцы,  яйца - 5-6 шт., мясо курицы, майонез, укроп, чеснок

Ингредиенты: 1 гранат, 3 средних свеклы, 2 моркови, 1 куриная грудка, 3 картофелины, 1 луковица, 100 г грецких орехов, майонез, соль.

Для приготовления вам понадобится: кабачок (я предпочитаю жёлтенькие, тогда салатик получается веселее), чеснок (на один небольшой кабачок - 2-3 зубчика), горстка спаржевой фасоли, морковь (1-2 небольших морковки), укроп (веточки и зонтики), соль.