Закуски

Для овощного ассорти понадобится: 2 помидора, 1 огурец, 2 редиски, 3 листа салата, зелень лука, веточки петрушки, соль, перец черный молотый

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - один небольшой кабачок, немного репчатого лука (у меня луковицы очень маленькие, а вообще достаточно половинки одной средней луковицы), небольшая морковь, молоко (0,5 стакана), яйца (3 шт), мука (одна столовая ложка с горочкой), соль.

Состав омлета с креветками: 2 яйца,  150 г молока,  100 г вареных креветок,  2 ст. л. муки,  сливочное масло,  соль,  перец черный молотый,  укроп

Для приготовления кролика нужно: 1 молодой кролик средних размеров, 200 г миндальных орехов, 1 головка чеснока, 1 луковица, 400 мл сухого белого или розового вина, веточка тимьяна, веточка розмарина, черный перец горошком, 3 гвоздички, лавровый лист, соль

Вот такой оригинальный рецепт винегрета нашла в блоге Влада Пискунова:
Ингредиенты для винегрета: Картофель, Свекла, Морковь, Соленый огурец, заправка...

Ингредиенты для пельменей: Примерно 800 г говядины и столько же свиной шейки (жир по возможности срезать, но не весь) , луковица, тмин, черный перец, мускатный орех, соль, клюква - для начинки; мука, вода, яйца - для пельменного теста

Ингредиенты: 4 средних сладких перца, 1 большая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка сливочного масла или оливкового масла, 8 средних картофелин, 2-4 веточки тимьяна или другой зелени, 1/2 стакана куриного бульона, 3/4 стакана цельного молока, 2 столовые ложки паприки (если используете молотую - 1 ч.л. достаточно) или столько же вяленых помидоров, 1-2 столовые ложки зеленого лука и петрушки, 1/4 чашки твердого сыра или пармезан, 1/4 чашки моцареллы, соль, перец по вкусу.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: куриный фарш - 150-200 гр, шампиньоны (я использую замороженные) - 80-100 гр (примерно 1/2 фарша), морковь, репчатый лук, свежая зелень, майонез или сметана (150 гр), вода, а также мука (3-4 ст. ложки), подсолнечное или растительное масло.

Для томатов, фаршированных яйцами и луком нам понадобится: 2 помидора,  2 вареных яйца,  зелень лука,  50 г майонеза,  перец черный молотый,  соль,  зелень.

Ингредиенты: 4 стакана измельченной зеленой капусты,  1 стакан тертой фиолетовый капусты  ½ стакана измельченной моркови,  2 стрелки нарезанного зеленого лука, 2 столовые ложки рисового уксуса,  ½ стакана майонеза,  2 чайные ложки сахара,  ¼ чайной ложки соли (или соль по вкусу),  щепотка молотого черного перца.